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Criamos a função stats_and_outliers para calcular as estatísticas e outliers:
Q1, Q2 (Mediana), Q3,
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Máximo,
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Mínimo,
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Número de Observações,
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Número de Outliers e Porcentagem de Outliers
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Para cada variável foi gerado um gráfico boxplot e aplicado a função stats_and_outliers e seus valores registrados em uma lista.
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